Dieta reversa: Café da manhã alternado para o jantar

A dieta reversa é a criação de Tricia Cunningham, que foi capaz de perder 172 libras em 9 meses simplesmente trocando o jantar pelo café da manhã e o café da manhã pelo jantar.

Ela se uniu à nutricionista Heidi Skolnik para detalhar um estilo de vida que envolve uma refeição maior no início do dia e, em seguida, refeições e lanches menores, conforme necessário na parte posterior do dia.

Noções básicas de dieta reversa

Cunningham afirma que, ao mudar a maior parte de suas calorias para o café da manhã, isso mudará significativamente a maneira como seu corpo usa calorias.

O café da manhã é seguido por um dia inteiro em que você está envolvido em atividade física, o que permitirá que essas calorias sejam queimadas, enquanto o jantar geralmente é seguido por um longo período de inatividade, o que promove o armazenamento de calorias.

As pessoas que fazem dietas são aconselhadas a nunca pular o café da manhã e almoçar de tamanho médio e um pequeno jantar e comer apenas quando estiver com fome (além do café da manhã obrigatório).

Se sentir-se cheio antes do final da refeição, as sobras devem ser salvas para fazer um lanche para mais tarde.

Existem três fases na dieta reversa:

• Fase 1 - Perda de peso
• Fase 2 - Estabilizando a perda e a introdução de seus alimentos anteriores
• Fase 3 - Manter seus objetivos e utilizar seu conhecimento

Alimentos Recomendados

• Todos os vegetais são permitidos, incluindo batatas.
• As frutas recomendadas incluem frutas, pêssegos, abacaxi, maçãs, uvas e ameixas.
• Tofu, ovos, peixe, frango, Turquia.
• Produtos lácteos com baixo teor de gordura.
• Todas as especiarias, especialmente alho.
• Aveia e trigo desfiado.
• Azeite virgem extra.
• Suco de laranja.
• Margarina com pouco sal.

Exemplo de plano de dieta

Custos e gastos

A dieta reversa é vendida em US $ 14,95.

Prós

• Tomar café da manhã está associado a uma maior probabilidade de perda de peso, além de muitas outras melhorias na saúde.
• Comer proteínas e vegetais para a primeira refeição do dia reduzirá o apetite e os desejos pelo resto do dia.
• Uma refeição leve à noite pode promover um sono melhor, especialmente para pessoas com problemas digestivos.

Contras

• Muitas pessoas não têm um grande apetite ou tempo para preparar e comer uma grande refeição pela manhã.
• Pode ser prejudicial para a vida familiar, pois exigirá uma mudança em toda a abordagem das refeições regulares.
• Extremamente difícil de jantar fora socialmente.
• Faz alegações que não são confirmadas por pesquisas científicas.
• Enfatiza excessivamente o tofu na dieta, recomendando até quatro porções diárias, uma quantidade que pode levar a desequilíbrios nutricionais.
• Recomenda a margarina, que é uma fonte de gorduras trans extremamente prejudiciais.

A redução de calorias é essencial

As alegações da dieta reversa em relação a qualquer efeito exclusivo no metabolismo, alterando o momento da ingestão de calorias, claramente não são suportadas na pesquisa científica.

No entanto, comer um café da manhã rico em proteínas está associado a um maior sucesso na perda de peso, pois tende a reduzir a probabilidade de comer demais no final do dia, e esse é o ponto forte desse plano.

Se os dieters conseguirem perder peso com esse plano, isso se deve a um apetite reduzido e outras mudanças no estilo de vida que podem resultar em uma subsequente redução de calorias e, portanto, perda de peso.

Para muitos praticantes de dieta, o sistema de dieta da dieta reversa não será prático, pois é muito prejudicial para atividades sociais normais e vida familiar.

Parece possível que simplesmente seguir a prática de comer diariamente um café da manhã nutritivo e rico em proteínas, em vez de revisar todo o padrão alimentar, forneça a maior parte das vantagens deste programa.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Citações:
• Baron, K. G., Reid, K. J., Kern, A. S., Zee, P. C. (2011). Papel do tempo de sono na ingestão calórica e IMC. Obesidade, 19 (7), 1374-1381. ligação
• Ma, Y., Bertone, E. R., Stanek, E. J., Reed, G. W., Hebert, J. R., Cohen, N. L., ... Ockene, I. S. (2003). Associação entre padrões alimentares e obesidade em uma população adulta de vida livre nos EUA. American journal of epidemiology, 158 (1), 85-92. ligação

Última revisão: 27 de agosto de 2017

Eu só queria dizer o quão bom é este site. As macro-nutrientes e as calorias diárias precisam de calculadoras que uso o tempo todo. Obrigado!

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